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Mini-stage d’une journée au lycée Vauban à Auxerre

Par NATHALIE GRACZYK, publié le lundi 29 janvier 2024 10:52 - Mis à jour le mardi 30 janvier 2024 21:19
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Lundi 22 janvier, dans le cadre du Parcours Avenir, neuf élèves de 3ème accompagnés de leurs professeurs principaux sont allés passer la journée au lycée Vauban à Auxerre pour se familiariser avec les locaux et quelques-unes des filières proposées.

Certains ont découvert, notamment par des jeux, le Bac pro Animation-enfance et personnes âgées ainsi que le CAP Accompagnement éducatif petite enfance et le bac pro Accompagnement, soins et services à la personne.

D’autres ont appris les subtilités du service en salle telles qu’elles sont enseignées en bac pro Commercialisation et services en restauration et en bac technologique STHR (sciences et technologie de l’hôtellerie et de la restauration). Ils ont également eu le plaisir de cuisiner eux-mêmes (et, plus tard, de déguster) des tartes fines et des chaussons aux pommes, apprenant ainsi certains gestes et techniques enseignés en bac pro Cuisine.

Une belle journée, qui devrait aider ces élèves à préciser leur projet d’orientation.

Nathalie Graczyk

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